Les touristes, spécialement ils que vient de la Université London Met à Londres ou Tourangeaux, jeune et moins jeunes, intellos (intellectuelles) ou prolos ( prolétaire), amoureux ou solitaires se sentent inexorablement attires par ce lieu de vie, à nul autre pareil ( peut-être notre vie actuelle) , ou il se passe toujours quelque chose entre midi( mais nous finissions le cours à midi et trente, dommage ! ). Mais maintenant il se ne passe rien, puisque nous ne sommes pas là.. La guinguette était une sorte d’auberge espagnole culturelle, où l’on trouve tout, où l’on rencontre n’importe qui. Dans laquelle tout le monde peut venir, ainsi Joseph or Julian.
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